RASPBERRY MOJITO

Koktajl Raspberry Mojito odmiana klasycznego drinka, który uważany jest za jeden z najpopularniejszych tego rodzaju napojów na świecie. Jest orzeźwiający, musujący, a jego smak zyskał sobie szerokie grono zwolenników. Mojito z dodać dodatkiem malin stanowi interesującą alternatywę dla klasycznego koktajlu dzięki dodatkowi tych słodkich, sezonowych owoców. Efekt: całość zyskuje jeszcze bardziej wakacyjny, letni charakter. Mocnym konkurentem dla malinowego drinka jest też jego ananasowa wersja.

Przygotowanie mojito z malinami w domowym zaciszu jest łatwe i szybkie. Wystarczy wyposażyć się w wysokiej jakości składniki. Osoby, które lubią przyrządzać w domu drinki mogą wyposażyć się w barmański muddler. To praktyczny przyrząd, który pozwala delikatnie rozdrobnić składniki i rozgnieść je. Dzięki temu uwalniają swój smak i aromat, co ma znaczenie zwłaszcza w przypadku owoców i ziół, które znajdują się właśnie w tym koktajlu. Rozgnieciona w ten sposób mięta i maliny nadadzą drinkowi intensywny, głęboki smak i zapach. Co ważne, w przypadku mięty nie warto przykładać zbyt dużej siły do jej rozdrabniania. Zamiast tego lepiej wykonać kilka lżejszych ruchów – to wystarczy, aby roślina uwolniła swoje olejki eteryczne. Podczas rozgniatania warto zachować kolejność: najpierw mięta, potem maliny. Niezwykle ważny jest też wybór odpowiedniego rumu. Do mojito z malinami najlepiej sprawdzi się wysokiej jakości biały rum taki jak Havana Club Añejo 3 Años.

Aromatyczny koktajl smakuje jeszcze lepiej, gdy jest serwowany w efektowny sposób. O estetyczne podanie można łatwo zadbać także w domowych warunkach. Ważnym składnikiem, a zarazem ozdobą dla koktalju z dodatkiem malin, jest lód. Kostki lodu robione w domowej zamrażarce zazwyczaj mają mleczny odcień i są matowe. Aby uzyskać efekt niczym z dobrego baru, można pokusić się o przygotowanie krystalicznych kostek lodu.

Co je wyróżnia? Są idealnie przezroczyste. Kluczem jest użycie przefiltrowanej i przegotowanej wody. Efektownie wyglądają zwłaszcza duże kostki, które również można zrobić w domu. Wystarczy zamrozić lód tak, by uzyskać dużą taflę, a następnie pokroić go ząbkowanym nożem na spore kawałki. Malinowy drink warto też ozdobić świeżymi owocami. W jaki sposób? Na przykład nadziewając kilka malin na patyczek do koktajli. Całość można udekorować listkami świeżej mięty – voilà!

Ten aromatyczny koktajl sprawdzi się przede wszystkim w letnie dni. Jest orzeźwiający, dobrze gasi pragnienie, a dodatek owoców sprawia, że jest niczym deser. Można podawać go jako aperitif, koktajl do brunchu, obiadu, a także kolacji.