БРЕНД

El Ron de Cuba

Ром является неотъемлемой частью кубинской культуры, сформированной климатом, географией, историей и жителями Кубы. Линейка продуктов Havana Club представляет собой богатое наследие кубинской культуры. Ром Havana Club, изготовленный мастерами Maestro del Ron Cubano по традиционной кубинской технологии, воплощает в себе дух Кубы и является излюбленным напитком барменов и ценителей рома во всем мире и превосходным дополнением к зажигательной кубинской музыке.

    ИСКУССТВО ИЗГОТОВЛЕНИЯ РОМА

    Ром как часть культурного наследия Кубы

    The brand
    1850
    Середина 19 века
    Конец 19 века
    Начало 20 века
    Середина 20 века
    1970
    1993
    1996

    Куба — красивейший остров, место произрастания высококачественного сахарного тростника

    По преданию, когда Христофор Колумб впервые увидел Кубу 28 октября 1492 г., он объявил его «прекраснейшим из островов». После того как на остров завезли сахарный тростник, он так хорошо прижился на плодородной кубинской почве, что к 1850 г. страна производила треть всего сахара в мире.

    Начало промышленного производства рома

    Производство сахара и рома идут рука об руку, однако Испания первоначально запретила своим колониям дистиллировать сахарный тростник, опасаясь конкуренции со спиртными напитками испанского производства. Говорить о начале промышленного производства рома можно лишь со второй половины 19 в., в период борьбы кубинцев за независимость.

    Самый легкий ром для самых освежающих коктейлей

    К концу 19 в. на рынке появляются новые технологии, и производители кубинского рома раньше других внедряют технологию дистилляции в ректификационной колонне. Благодаря своей безграничной изобретательности они смогли увидеть потенциал этих приспособлений и создать новый, более легкий тип рома на основе высококачественного сырья, который станет визитной карточкой Кубы.

    Эпоха коктейлей на Кубе

    Новый ром стал излюбленным напитком барменов в начале 20 в., когда Куба открыла искусство составления коктейлей. Во время Сухого закона американские туристы в больших количествах приезжали в Гавану, создавая международную репутацию местных барменов — «кантинеро».

    Рецепты коктейлей от кубинских барменов

    Кантинеро выработали собственную линейку коктейлей, основным ингредиентом которых часто был кубинский ром, в том числе Havana Club. Именно тогда были созданы широко известные сегодня классические коктейли с ромом: «Дайкири», «Мохито», «Эль-президенте» или «Куба либре». До сего дня кубинские коктейли на основе кубинского рома остаются самыми популярными в мире напитками.

    Марка Havana Club получает наименование «El Ron de Cuba»

    В начале 1970-х гг. был создан новый логотип, символизирующий солнце, которое сияет над островом и делает кубинский ром таким насыщенным, а кубинский народ — таким жизнерадостным, и включающий в себя Хиральдилью, эмблему Гаваны и ее свободного духа.

    Кубинский ром, покоривший мир

    В 1993 г. Pernod Ricard S.A. и Corporación Cuba Ron S.A. создали совместное предприятие Havana Club International S.A., чтобы познакомить с ромом Havana Club потребителей во всем мире. Благодаря производственной группе на Кубе сегодня наша продукция отмечена самым большим количеством наград среди брендов кубинского рома — только за последние четыре года мы получили 27 медалей на дегустационных соревнованиях.

    Изготовление рома и музей рома

    Кубинский ром невозможно понять в отрыве от кубинской культуры и кубинского народа. С 1996 г. компания Havana Club проводит Havana Club Grand Prix — один из старейших и самых престижных конкурсов для профессиональных барменов. С 2009 г. платформа Havana Cultura поддерживает и с успехом демонстрирует миру таланты кубинцев. Если вы хотите узнать больше о кубинской культуре, рекомендуем вас посетить Музей рома, где вы сможете стать свидетелем процесса изготовления рома в реальном времени. 

    НАШИ ЛЮДИ

    Ром, изготовленный мастерами Maestro del Ron Cubano

    Ценности Havana Club наиболее ярко демонстрируют мастера Maestro del Ron Cubano. Это не та работа, которой можно научиться по учебникам. Как сказал Дон Хосе Наварро, первый Maestro del Ron Cubano, это «культурное наследие, передаваемое от одного мастера к другому». 15 долгих лет начинающий мастер проходит строгое обучение. Под руководством старшего Maestro del Ron Cubano он учится выбирать лучшую патоку из сахарного тростника, контролировать процесс ферментации и дистилляции, выбирать лучшие бочки для выдерживания дистиллятов и купажировать их, создавая высококачественный ром. Maestro del Ron Cubano — это настоящий мастер своего дела.

    ПРОЦЕСС ИЗГОТОВЛЕНИЯ РОМА

    Для производства качественного рома нужно время

    «Что делает ром Havana Club особенным?» Уникальные ингредиенты, подаренные природой: превосходный сахарный тростник, плодородная почва, идеальный тропический климат, благодаря которым Куба была названа «островом рома». Кубинский народ — от сборщиков урожая и работников нашей вискарни до мастеров изготовления рома, — которым движет любовь к кубинским традициям. А также время — ведь каждая бутылка нашего рома выдерживается как минимум три года. Стоит ли игра свеч? Мы думаем, что да. «Кубинский ром обладает специфическими характеристиками, которые невозможно повторить за пределами Кубы». Дон Хуан Карлос Гонзалес, Maestro del Ron Cubano

    Наши бестселлеры

    Три наших самых популярных сорта рома — Havana Club 3, Havana Club Especial и Havana Club 7 — являются воплощением кубинского рома, в котором легкость и свежесть сочетаются со сложностью и изысканностью благодаря выдерживанию в естественном тропическом климате. Каждая партия рома подвергается определенному процессу выдерживания, благодаря которому мы получаем ароматный продукт, идеально подходящий для коктейлей или употребления в чистом виде.

    Традиции и наследие кубинского рома: коллекция Havana Club Prestige

    В основе коллекции Havana Club Prestige Collection — опыт и страсть мастеров Maestro del Ron Cubano, которым удается создать выдающийся ром, способный удивить самых взыскательных ценителей. Каждый сорт рома — уникальный шедевр мастеров Maestro del Ron Cubano настоящего и прошлого, созданный для неспешного наслаждения.

    КУЛЬТУРА

    КУЛЬТУРА ГАВАНЫ

    Так же как наш ром, артистическая сцена Кубы также обладает неповторимым стилем, богатством и энергией! С 2007 г. платформа Havana Club Cultura помогает кубинским артистам показать миру свои таланты и рассказать о своей работе, жизни и стране. Хотите окунуться в самую гущу культурной жизни Кубы?

    Наши обязательства

    Социальная и экологическая ответственность

    Социальная и экологическая ответственность являются частью нашей истории. Они основаны на нашем видении «Créateurs de Convivialité» и являются одним из бизнес-приоритетов компании. «От зерна до стакана» — социальная и экологическая ответственность лежат в основе нашего бизнеса, и каждый сотрудник играет свою роль в реализации этого нового плана. Мы дарим вам положительные эмоции, стремясь создать более жизнерадостный мир без неумеренности и излишеств.

    Цикличное производство

    Наша цивилизация основана на природных ресурсах, которые непрерывно истощаются. Havana Club стремится минимизировать количество отходов на каждом этапе формирования образа, производства и распределения своей продукции, оптимизируя потребление природных ресурсов.

    Признание ценности людей

    Convivialité — это взаимность, тепло, забота и уважение к людям во всем мире. Это обязательство поддерживать социокультурное многообразие и обеспечивать справедливость для всех сотрудников, а также предоставлять широкие полномочия работникам цепочки поставок.

    Ответственная организация мероприятий

    Вино и спиртные напитки объединяют людей и играют важную роль в обществе. Компания Havana Club активно борется против злоупотребления алкоголем в обществе, принимая меры против причиняющего вред употребления спиртных напитков и участвуя со своими акционерами в мероприятиях, направленных на реальное улучшение ситуации.

    Забота о терруаре

    Каждый продукт Havana Club несет на себе печать той местности, в которой он был выращен. Мы считаем своим долгом заботиться о каждом терруаре и его биологическом разнообразии, отвечая на вызовы изменения климата, для обеспечения высокого качества ингредиентов сегодня и в будущем.