Havana Club 7, le rhum cubain authentique

Havana Club 7
27 Nov. 2018
Qu’est-ce qui confère au Havana Club 7 sa richesse, son velouté et sa complexité ? Tout est dans la manière dont nous l'élaborons …

A la fin des années 1960, les Maestros del Ron Cubano* ont ouvert un nouveau chapitre du rhum cubain. Pour Havana Club 7, ils ont créé le processus de « vieillissement continu » : une partie de chaque lot final de Havana Club 7 est remise dans le fût pour le vieillissement, afin de servir pour une production future et de rester pleinement fidèle à l’esprit de Havana Club 7. Cela crée la grande complexité qui fait de la dégustation de notre rhum une véritable exploration des saveurs cubaines.
*Maîtres Rhumiers

Et le processus cyclique se poursuit actuellement, si bien que Havana Club 7 incarnera toujours l’esprit de ce lot d’origine datant d’il y a quelques décennies. Il est suffisamment spécial pour être apprécié pur, ou servi avec une petite variante cubaine : soit une tranche d'orange trempée dans du café finement moulu, soit avec un soupçon de Bitter Truth Essence de Cuba.

L’essence même du rhum vieux cubain dont je suis le plus fier.
Don José Navarro, Maestro del Ron Cubano