Havana Club Especial
Piña Colada Milk Punch
Havana Club Especial
Piña Colada Milk Punch
Vergiss das übliche Strandklischee – dieser Klassiker bekommt ein echtes Upgrade. Der Piña Colada Milk Punch vereint Havana Club Rum mit cremiger Kokosmilch zu einem Cocktail, der pure Luxusentspannung ausstrahlt. Piña Colada mit Kokosmilch: Paradiesisch – mit einem Extra-Punch!
Zutaten: 6
Zubereitungszeit: 8+ Minuten
Schwierigkeitsgrad: Schwer
Wie viele Cocktails?
style
style
gold
rum
especial
Equipment
Mixer
Sieb
Messbecher
Messkännchen
Küchenwaage
Trichter
Mulltuch / Passiertuch
Sieb
Messbecher
Messkännchen
Küchenwaage
Trichter
Mulltuch / Passiertuch
Zutatenliste
-
shaker
25 cl Havana Club Especial
10 cl Kokosnusssirup (1:1)
2 Zimtstangen
25 cl Ananassaft
10 cl frischer Limettensaft
30 cl Kokosmilch
5 cl Kokoswasser-Sirup (1:1) nach der Klärung zugeben
- Zum Garnieren 2 Ananasblätter & gestempelter Eisblock
SCHRITTE
Für den Kokoswasser-Sirup gleiche Teile Kokoswasser und Zucker (fein) verrühren.
Für den Milk Punch die ersten vier Zutaten in einem großen Behälter vermengen. Milch und frischen Limettensaft gleichzeitig hinzufügen. Kurz ein paar Sekunden kräftig umrühren, dann 12 Stunden ziehen lassen.
Die Flüssigkeit durch ein doppeltes Mulltuch im Kühlschrank abseihen, um zu klären. Das Tuch nicht ausdrücken.
Für maximale Klarheit die ersten 10–15 Sekunden des durchlaufenden Safts auffangen und erneut durch die festen Bestandteile gießen. Die Gesamtausbeute liegt bei etwa 75–80 %.
Kokoswasser-Sirup (1:1) zur geklärten Flüssigkeit geben.
Abfüllen, kühlen und innerhalb von 2 Wochen verbrauchen. Ergibt ca. 6 Portionen.
empfehlen für
Pour chilled batch of Pina Colada Milk Punch into a chilled rocks glass with a stamped ice block.
Garnish with 2 pineapple leaves and an optional splash of Champagne.
¡Salud!
Schon gewusst?
Zimt wird seit Jahrhunderten nicht nur wegen seines köstlichen Aromas, sondern auch wegen seiner gesundheitlichen Vorteile geschätzt. Er ist für seine entzündungshemmenden Eigenschaften bekannt und wird in der traditionellen Medizin vieler Kulturen verwendet. Wenn man Zimt zur klassischen Piña Colada hinzufügt, erhält der Drink eine warme, würzige Note – unerwartet, aber unglaublich lecker. Eine perfekte, gemütliche Variante des beliebten Strand-Klassikers.
twist it
Es gibt mehr als eine gute Methode, einen Drink zu mixen. Gute Momente bleiben in Erinnerung – und das gilt auch für gute Drinks.
ALLE ANZEIGEN
