Havana Club 7 ans
Rum Old Fashioned
Havana Club 7 ans
Rum Old Fashioned
Old fashioned ? Seulement de nom. Oublier les vieilles recettes poussiéreuses, ce Old Fashioned au rhum utilise le rhum Havana Club. Une touche d’amers et de douceur créer un cocktail aux saveurs riches et affirmées. La tradition avec une touche de modernité.
4 ingrédients
2-4 minutes de préparation
Niveau Difficile
pour combien de personnes ?
style
style
ambré
rhum
7 ans
Ingrédients
-
shaker
40 ml de rhum Havana Club 7 ans
5 ml de sirop simple (1:1)
2 traits d’amers aromatiques
1 trait d’amers à l’orange - décoration Zeste d’orange
Étapes
Dans un verre old fashioned, mélanger le sucre et les amers, puis ajouter le rhum cubain Havana Club 7. Remuer.
Ajouter les glaçons et remuer pendant environ 20 secondes pour refroidir la boisson.
Décorer avec un zeste d’orange.
Fait intéressant :
Le Old Fashioned est un cocktail classique datant du XIXᵉ siècle. À l’origine, il était préparé avec du gin, et non du whiskey. Avec le temps, le Old Fashioned évolue vers une boisson à base de whiskey, mais à Cuba, les traditions se réinventent. Le Rum Old Fashioned reprend le classique, y ajoute le rhum Havana Club et lui apporte une touche cubaine, créant une boisson plus riche.
Variante
Plusieurs méthodes permettent de composer un cocktail. Chaque préparation présente des caractéristiques aromatiques particulières.(Réinterprétation plus EVIN)
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