Havana Club
La Rosa Blanca Cocktail recipe

LA ROSA BLANCA

Préparé avec du Havana Club 3

Le cocktail gagnant du Grand Prix Havana Club 2014, créé par Andy Loudon, utilise du Xérès, de l’anis et clous de girofle pour faire écho aux notes boisées du rhum Havana Club 3 ans.

Préparation

de Havana Club 3 ans d’âge

40 ml

de Xérès Fino

15 ml

de Pastis

20 ml

Citron vert

1/2

de sirop de sucre

10 ml

clous de girofle

4

glaçons

3
  1. Dans un shaker ou un grand pot, écrasez légèrement les clous de girofle.

  2. Ajoutez le rhum havana club 3 ans, le sirop de sucre, le pastis, le xérès et le jus de citron vert frais. Complétez avec les glaçons.

  3. Agitez énergiquement pendant 30 secondes.

  4. Versez dans un verre à cocktail à l’aide d’une passoire (en deux passes) et… c’est prêt !

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