La Canchánchara bar

16 Mar. 2018

Si el patrimonio arquitectónico de trinidad no es suficiente para tentarte a conocer la provincia del Sancti Spiritus, tenemos otra buena razón para ti: La Canchánchara. Esta es la versión cubana del Daiquiri original hecho con Ron, jugo de limón y miel, sigue siendo el Daiquiri preferido en las zonas rurales. Su historia está íntimamente ligada a la historia de los cubanos por la lucha de su independencia de España. Según la leyenda del Ron en Cuba, los que luchaban por la libertad mantenían botellas de ron atadas a sus monturas para saciar su sed y aliviar a los heridos.
Prueba este clásico coctel cubano en la taberna La Canchánchara. Siéntate el tiempo suficiente para disfrutar de los sonidos de los músicos locales que con frecuencia hacen sesiones de improvisación y son más las veces que lo logran que las que no, mantienen al público a sus pies. Después de un Canchánchara o dos, pásate por el paladar Sol y Son, este restaurante tiene todo lo que necesitas, hermosas antigüedades, una terraza elegante y excelente comida. Un trovador elocuente te dará serenata durante la cena también.

Antonio Guiteras #226, Trinidad, Cuba