Havana Club ICONICA
Découvrez la gamme Iconica
- GRAN RESERVA 15 ANOS
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- MAXIMO
Présentation de la gamme Iconica
Inspirée par une passion pour la tradition et la préservation du patrimoine cubain, en hommage au gardien de la ville de La Havane et créée avec un désir de perfection. L’histoire de la collection Icónica est unique en son genre dans l’univers des rhums de prestige.
ICONICA
Icónica est bien plus qu’une simple gamme de rhum ultra-préstigieux ; c’est un symbole du savoir-faire et de l’excellence forgée dans les légendaires caves de La Havane. Chaque rhum de cette collection incarne un caractère raffiné et élégant, offrant une expression délicate et inimitable de l’art de la fabrication du rhum.
Fabriqué à partir des meilleures réserves de rhum vieilli, chaque bouteille est une expression délicate et inimitable de l’art de la fabrication du rhum, formant le sommet de la collection Havana Club Icónica.
Les temps changent.
Les gens changent.
Un icône demeure.
En 1978, nos Maestros Roneros ont créé le Havana Club Añejo 7 años, établissant ainsi la tradition de vieillissement continu de Havana Club et lançant la catégorie Extra Añejo, ouvrant un nouveau chapitre dans l’histoire du rhum cubain.
La maîtrise du vieillissement, dirigée à San José de Las Lajas par le Maestro Asbel Morales, commence avec les meilleurs fûts provenant d’Irlande et d’Écosse, où nos rhums reposent selon notre tradition de vieillissement continu sous les conditions idéales de Cuba. Cela permet un vieillissement minutieux et un assemblage de périodes successives pour garantir le développement du profil parfait pour chacun de nos rhums emblématiques.
Ce savoir-faire unique a servi de base pour créer des rhums exceptionnels réunis dans notre gamme Icónica. Tous nos rhums suivent ce processus précis d’añejamiento (vieillissement). Le résultat est une collection de rhums parfaitement vieillis, chacun mettant en valeur un caractère typiquement cubain avec un profil de goût raffiné et élégant qui nous distingue des autres rhums de prestige.
C’est la particularité du climat à Cuba, ainsi que notre riche histoire de culture de la canne à sucre et des techniques de distillation de nos Maestros, qui explique pourquoi nos réserves de rhum sont parmi les plus rares au monde.
À la tête de cette illustre tradition se trouvait le défunt Don José Navarro, un Maestro del Ron vénéré dont l’héritage est gravé dans l’essence même du rhum cubain.
Élaborant des rhums produits et vieillis à Cuba, en utilisant la meilleure matière première de mélasse 100 % naturelle sélectionnée sur toute l’île, de la levure propre pour la fermentation, des colonnes uniques conçues par les Maestros eux-mêmes pour la distillation, et la traditionnelle méthode de vieillissement continu.
Les Maestros del Ron Cubano prennent le ron fresco et le font vieillir dans les meilleurs fûts de whisky. La sélection des fûts de la plus haute qualité est cruciale, car le bois influence la couleur, l’arôme et la complexité de nos rhums vieillissants.
Et, contrairement à certaines méthodes de production de rhum, nos rhums restent dans le même fût, vieillissant sans interruption, jusqu’à ce qu’ils atteignent la maturité dictée par les Maestros.
Nos Maestros del Ron Cubano ont sélectionné, vieilli et assemblé avec un soin méticuleux ces rhums qui incarnent la tradition et l’expertise cubaines, formant le sommet de la collection Havana Club Icónica. La collection Icónica représente le symbole intemporel de la tradition, de l’héritage et de l’esprit durable de Cuba.
Depuis des siècles, La Giraldilla reste inébranlable, protégeant non seulement les rhums les plus précieux et les plus appréciés de La Havane, mais aussi l’essence même de la ville, servant de symbole lumineux de l’histoire et de la tradition cubaines.
Son héritage, immortalisé par la statue iconique de La Giraldilla dans le La Havane du XVIIe siècle, symbolise la résilience et la grâce face à l’adversité.
Le rhum Icónica est bien plus qu’une simple boisson – c’est un hommage aux gardiens qui ont veillé sur nos rhums les plus précieux et sur notre ville bien-aimée à travers les âges.
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