BASIL MOJITO

Las bebidas hechas con licor, hierbabuena, caña de azúcar y limones han sido populares en Cuba durante siglos, aunque el nombre Mojito apareció mucho después. Tradicionalmente considerado como una bebida de verano, es un favorito que evoca memorias de tardes tropicales junto al mar.

Al preparar un mojito de albahaca, se puede utilizar tanto albahaca fresca como jarabe o sirope de albahaca. Las hojas frescas aportan un aroma intenso y natural, además de un toque visual distintivo. El jarabe de albahaca ofrece la ventaja de conservarse por más tiempo y tener una dulzura consistente, pero puede perder parte de la frescura característica de las hojas recién cortadas. Para obtener el mejor resultado, recomendamos usar hojas frescas de albahaca, machacadas suavemente para liberar sus aceites esenciales.

Los mojitos tradicionalmente se preparan con ron blanco, en lugar de ron añejo, ya que tiene un sabor más ligero y una apariencia cristalina que permite que el verde brillante de la menta fresca resalte.  

Nuestras recetas de Mojito clásico incluyen el ron blanco Havana Club 3. Producido y añejado en Cuba, tiene un sabor distintivo pero no abrumador que resulta perfecto en cócteles. Sus notas principales incluyen cítricos, caña de azúcar, roble y melaza. Es un excelente acompañante para el Mojito de albahaca, ya que el carácter herbáceo de la albahaca complementa perfectamente las notas cítricas del ron.

¿Quieres darle un toque original a tu mojito? Prueba estas deliciosas versiones que te harán descubrir nuevos sabores: 

• Spiced Mojito: Una explosión de sabor con un toque picante gracias a la adición de jengibre fresco y un toque de pimienta rosa. 

• Mojito de frambuesa: La dulzura de las frambuesas frescas se combina a la perfección con la acidez del limón y la frescura de la menta. 

Mojito de piña: Un viaje al trópico con el dulzor de la piña, la acidez del limón y el toque refrescante de la menta.