DÉCOUVRE L’ART DU RHUM CUBAIN
Prends le temps d’apprécier notre prestigieuse collection Icónica
L'expertise cubaine
Gardiens d'une tradition séculaire transmise de génération en génération et reconnue comme partie intégrante du patrimoine culturel de Cuba, les Maestros del Ron Cubano permettent à nos rhums premium de rivaliser avec n'importe quel spiritueux dans le monde. Ensemble et individuellement, ils ont vieilli et assemblé nos meilleures réserves de rhum pour créer la collection Icónica. Chaque bouteille témoigne de l'habileté et de la passion des Maestros del Ron Cubano d’hier et d’aujourd’hui.
Selección de Maestros
Havana Club Selección de Maestros est un rhum exceptionnel vieilli en triple fût, sélectionné et élaboré grâce à l'expérience collective de l’ensemble des Maestros del Ron Cubano.
Añejo 15 Años
Havana Club Añejo 15 Años est une version rare et limitée d'un rhum extra vieux. Véritable témoignage de la tradition séculaire d’élaboration de rhum détenue par les Maestros del Ron Cubano, seuls 58 fûts de ce rhum unique sont sélectionnés chaque année.
Unión
Une collaboration unique qui rassemble 2 traditions cubaines pour créer un rhum d'exception qui se marie parfaitement avec les saveurs et la douceur des cigares Cohiba.
Máximo Extra Añejo
Limité à 1000 bouteilles par an, Máximo contient des rhums assemblés par des générations de Maestros del Ron Cubano. Élaboré à partir des réserves les plus anciennes et les plus rares, Máximo condense l'âme du rhum cubain. Sans aucun doute, l'un des meilleurs rhums au monde.
Tributo 2018
Éditions limitées annuelles qui rendent hommage à la richesse du rhum cubain, déclaré patrimoine culturel de Cuba. Chaque année, Asbel Morales sélectionne personnellement les meilleurs rhums vieillis, obtenant ainsi chaque année un rhum au goût complètement unique.
5 steps for rum tasting
1. Préparation
Trouve un endroit calme avec un bon éclairage et une température confortable. Chaque dégustateur aura besoin d'un verre pour chaque rhum que nous allons déguster, ainsi que d’un verre d'eau et d'un panier de pain afin de rincer le palais entre chaque rhum.
2. Aspect
Lève doucement ton verre afin d'examiner la couleur du rhum – sa profondeur indique la durée du vieillissement du rhum. Fais tourner lentement le rhum dans le verre et place-le à la lumière afin d'observer les "larmes". La lenteur et l’épaisseur indiquent l’onctuosité du rhum et les conditions de son vieillissement.
3. Nez
Tout d'abord, rince ton palais avec de l'eau pour te rafraîchir les papilles. Contrairement au vin, il ne faut pas remuer le verre : cela libérerait trop d'alcool et dissimulerait les arômes. Approche lentement ton nez du bord du verre afin de sentir les premières notes aromatiques, et explore les souvenirs personnels qu'elles évoquent.
4. Bouche
Prenez une petite gorgée qui créera une sensation de picotement sur la langue. Avalez le rhum, puis prenez une gorgée normale et faites circuler le liquide tout autour de la bouche. Fermez les yeux et laissez-vous transporter sur une mer de sensations: l'expérience de chaque dégustateur sera différente, car il s’agit d’associer les goûts et les arômes à vos propres souvenirs personnels.
5. Finale
Prends une petite gorgée et avale-la directement afin de mieux percevoir l'arrière-goût du rhum et les notes finales. Remue le verre vide jusqu'à ce qu'il n'y ait plus de trace de liquide. Place-le à l'envers sur la table et attends 1 minute. Sens le verre vide pour évaluer, en l'absence d'alcool, les vrais arômes du rhum cubain, issus du processus de vieillissement naturel.
