Ρούμι vs Cachaca: Ποια η διαφορά τους;

Spirits Wisdom: Rum VS Cachaça

Αν είσαι fan των ποιοτικών αποσταγμάτων, σίγουρα έχεις ξεχωρίσει το ρούμι του Ηavana Club!

Και αν έχεις την τύχη να βρεθείς σε κάποιο βραζιλιάνικο στέκι, πιθανότατα έχεις ακούσει για την cachaça. Μοιάζουν πολύ, αλλά δεν είναι το ίδιο.

Ετοιμάσου να μάθεις να τα ξεχωρίζεις και να μοιράσεις spirit wisdom στην παρέα σου!

Αρχίζουμε με τα βασικά: το ρούμι είναι η ψυχή της Καραϊβικής, ενώ η cachaça είναι η καρδιά της Βραζιλίας!

Το βασικό που τα χωρίζει είναι η πρώτη ύλη. Το ρούμι παράγεται κυρίως από μελάσα, το παχύρρευστο προϊόν της επεξεργασίας του ζαχαροκάλαμου.

This is a rolling text This is a rolling text This is a rolling text This is a rolling text

Η cachaça, από την άλλη, φτιάχνεται από φρέσκο χυμό ζαχαροκάλαμου που ζυμώνεται και αποστάζεται, κάτι που της δίνει έναν φυτικό, ελαφρώς γήινο χαρακτήρα.

Συναντούμε διαφορές και στον τρόπο παραγωγής τους.

Το ρούμι αποστάζεται σε διάφορα μέρη του κόσμου, με κάθε χώρα να έχει τις δικές της τεχνικές και κανόνες.

Στην Κούβα, όμως, η φάση με το ρούμι και την παραγωγή του κυριολεκτικά ξεφεύγει καθώς η απόσταξη ακολουθεί πάρα πολύ αυστηρές προδιαγραφές που δίνουν στο ρούμι μια εκλεπτυσμένη, ισορροπημένη γεύση που δεν θα βρεις πουθενά στον κόσμο!

Η cachaça, από την άλλη, είναι αποκλειστικά βραζιλιάνικη υπόθεση.

This is a rolling text This is a rolling text This is a rolling text This is a rolling text

Οι Βραζιλιάνοι έχουν αναπτύξει μια μεγάλη ποικιλία από cachaças, με πολλές να παλαιώνουν σε ξύλινα βαρέλια από τοπικά δέντρα, κάτι που τους χαρίζει μοναδικά αρώματα και γεύσεις.

Σε ό,τι έχει να κάνει με τη γεύση, το ρούμι φέρνει νότες καραμέλας, βανίλιας και τροπικών φρούτων, ειδικά αν είναι παλαιωμένο. Η cachaça έχει μια φρουτώδη αίσθηση, με μια ελαφριά οξύτητα που της δίνει χαρακτήρα.

Αυτός είναι και ο λόγος που η cachaça δίνει στην Caipirinha αυτό το δροσιστικό kick, ενώ το ρούμι απογειώνει cocktails όπως το Ηavana Club Mojito, το Havana Club Daiquiri και φυσικά το Cuba Libre με Havana Club!

Top tier επιλογές και οι 2, με τον δικό τους, μοναδικό ρόλο σε κάθε μπαρ.

Το ρούμι είναι μια κλασική επιλογή που προσφέρει απίστευτη ποικιλία και βάθος που είναι αξεπέραστη όταν απολαμβάνεις το αγαπημένο σου Havana Club!

Η cachaça, από την άλλη, έχει τη δική της αυθεντική προσωπικότητα, δεμένη με το βραζιλιάνικο πνεύμα.

Havana ή Ρίο, το μόνο σίγουρο είναι ότι η απόλαυση είναι εγγυημένη.

Salud!

This is a rolling text This is a rolling text This is a rolling text This is a rolling text