Havana Club ICONICA
Entdecke die Iconica-Reihe
- GRAN RESERVA 15 ANOS
- SELECCIÓN DE MAESTROS
- MAXIMO
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1978 kreierten unsere Maestros Roneros den Havana Club Añejo 7 Años und begründeten damit die Tradition der kontinuierlichen Reifung bei Havana Club. Sie etablierten die Kategorie Extra Añejo und schlugen ein neues Kapitel in der Geschichte des kubanischen Rums auf.
Die Kunst der Reifung, geleitet von Maestro Asbel Morales in San José de Las Lajas, beginnt mit den besten Fässern aus Irland und Schottland. Gemäß unserer Tradition der kontinuierlichen Reifung ruhen unsere Rums unter den idealen Bedingungen Kubas. Dies ermöglicht eine sorgfältige Reifung und das Verschneiden aufeinanderfolgender Reifeperioden, um das perfekte Geschmacksprofil für jeden unserer charakteristischen Rums sicherzustellen.
Dieses einzigartige Know-how bildete die Grundlage für die Kreation außergewöhnlicher Rums, die in unserer Icónica-Reihe vereint sind. Alle unsere Rums durchlaufen diesen präzisen Añejamiento (Reifungsprozess). Das Ergebnis ist eine Kollektion perfekt gereifter Rums, jeder mit einem einzigartigen kubanischen Charakter und einem raffinierten, eleganten Geschmacksprofil, das uns von anderen Premium-Rums abhebt.
Das besondere kubanische Klima, die lange Tradition des Zuckerrohranbaus und die Destillationstechniken unserer Maestros – drei Gründe, wieso unsere Rum Reserves zu den zu den bemerkenswertesten der Welt gehören.
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An der Spitze dieser ehrwürdigen Tradition stand der verstorbene Don José Navarro, ein weithin verehrter Maestro del Ron, dessen Vermächtnis tief in das Wesen des kubanischen Rums eingeschrieben ist.
Die Herstellung und Reifung des Rums erfolgt in Kuba, wobei ausschließlich die beste, 100 % natürliche Melasse aus allen Teilen der Insel verwendet wird. Hinzu kommen eigene Hefen für die Gärung, einzigartige, von den Maestros selbst entworfene Destillierkolonnen und die ursprüngliche Tradition der kontinuierlichen Reifung.
Die Maestros Del Ron Cubano nehmen den Ron Fresco und lassen ihn in edelsten Whiskyfässern reifen. Die Wahl der besten Fässer ist entscheidend, da das Holz Farbe, Aroma und Komplexität unserer reifenden Rums maßgeblich beeinflusst.
Und im Gegensatz zu anderen Methoden der Rumherstellung bleiben unsere Rums im selben Fass und reifen ungestört, bis sie die von den Maestros festgelegte Reife erreicht haben.
Unsere Maestros del Ron Cubanos haben diese Rumsorten, die die kubanische Tradition und Handwerkskunst verkörpern und den Höhepunkt der Havana Club Iconica Collection bilden, mit höchster Sorgfalt ausgewählt, gereift und verschnitten. Die Iconica Collection ist ein zeitloses Symbol für Tradition, Erbe und den unerschütterlichen Geist Kubas.
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Seit Jahrhunderten steht La Giraldilla fest an der Seite Havannas, schützt nicht nur den wertvollsten und kostbarsten Rum der Stadt, sondern auch ihren ureigenen Charakter – ein leuchtendes Symbol der kubanischen Geschichte und Tradition.
Ihr Vermächtnis, verewigt in der ikonischen Statue der Giraldilla im Havanna des 17. Jahrhunderts, steht für Unverwüstlichkeit und Anmut im Angesicht von Widrigkeiten.
Iconica Rum ist mehr als nur ein Getränk – er ist eine Hommage an die Wächterinnen und Wächter, die über die Jahrhunderte hinweg unsere wertvollsten Rums und unsere geliebte Stadt behütet haben.