El Museo Del Ron

11 Apr. 2017
Das Havana Club Museum des Rums ermöglicht seinen Besuchern den Herstellungsprozess unseres Rums zu erkunden.

Ein Besuch im Havana Club Rummuseum ist nicht nur eine Reise zurück zu den Ursprüngen von Kubas berühmtestem Getränk. Neben frisch geschnittenem Zuckerrohr und einer Nachbildung der Destillerie und des Reifekellers, bietet das Museum auch einen hautnahen Eindruck des Rumherstellungsprozesses, sowie einen Eindruck echt kubanischer Kultur.

Das Museum befindet sich direkt in der historischen Altstadt von "Habana Vieja" (Alt-Havanna), wo es in einem "Solar" (Kolonial-Stadthaus) aus dem 18. Jahrhundert untergebracht ist. Es ist umgeben von einer schattigen Terrasse mit breiten Steinsäulen, Farn, Yuccas und Palmen. Ein Glockenschlag signalisiert den Beginn der Museumsführung. Man folgt dem Führer über eine Steintreppe. Im ersten Stock befindet sich die Kupferwerkstatt. Hier wird das Handwerk demonstriert das nötig ist, um die Eichenfässer zu bauen und vorzubereiten, in denen später die edelsten Rums reifen.

Die Galerie im oberen Stock zeigt eine authentische Zuckerrohrmühle, die in den frühsten "Ingenios" (Zuckerraffinerien) verwendet wurde. Ein historisch genaues Modell einer Dampfeisenbahn erinnert uns daran, dass Kuba das erste Land in Lateinamerika war, welches die Eisenbahn für den Transport von Zuckerrohr verwendete. Eine Tür führt uns zu einem noch größeren Modell - ein Inbegriff des kubanischen Meisterhandwerks. Dieses Meisterwerk fängt die Essenz der großen Zuckerraffinierien und Rumdestillerien mit ihren riesigen Schornsteinen, die sich über ganz Kuba erheben, ein. Der Detaillreichtum ist atemberaubend: Wagons, die Zuckerrohr von den Feldern transportieren. Rauch, der aus Kaminen aufsteigt. Zuckerrohr-Schneider, die auf der Terrasse plaudern.

Eine weitere Treppe führt zu den Fermentierungs- und Destillierräumen, wo man hölzerne Fermentierfässer, glänzende Destillationskolonnen aus Kupfer und Leitungen zur Abfüllung der "Aguardiente" in die verschiedenen Fässer bewundern kann. Hier, in den lauwarmen Reifekellern haben die Eichenfässer ihren Platz in schattigen Alkoven - wie Statuen in einer Kathedrale. Hier reifen die verschiedenen Rums geduldig heran und harren dessen, was der Maestro Ronero mit ihnen vorhat.

Der Besuch führt über eine Wendeltreppe herunter in den Verkostungsraum. Mit seiner immensen Holzbar, welche an die Trinkeinrichtungen, die Havanna in den 30er Jahren berühmt gemacht haben, erinnert. In der Havana Club Boutique kann man aus den erlesensten Havana Club Rum auswählen. In einer Boutique gibt es eine Auswahl von Havana Club Barartikeln, kubanische Zigarren und Souveniers.

Kontakt und Adresse

El Museo del Ron Havana Club Avenida del Puerto 262, esq. Sol, Habana Vieja Ciudad de La Habana. Tel: 53 (7) 861 8051 / 862 4108.
Contacto@museo.havanaclub.cu
Open daily from 9:30.am to 5:30 pm
Havana Club Bar open daily from 9:30 am to 12:00 am.