Valentijncocktails
Een Cubaanse cocktail maken die net zo lekker smaakt als een authentieke mojito is heel makkelijk! Behoud de 3 essentiële Cubaanse ingrediënten en geef een draai aan de rest: limoensap of zuur ingrediënt, kristalsuiker of zoet ingrediënt en Havana Club-rum! Succes habaneros!
50 ml Havana 3 Year Old 25 ml limoensap suikerstroop 2 scheutjes chocoladebitter 8/10 muntblaadjes 50 ml sterke roze thee* *500 ml pas gekookt water dat wordt toegevoegd aan 10 g thee, die 5 minuten mag trekken. Dan komt er nog 500 ml koud water bij. Zeef de thee fijn in een fles. Het best de dag zelf gebruiken.
Doe alle ingrediënten in een whisky-sodaglas. Druk de munt zachtjes aan zodat de smaak vrijkomt. Roer de ingrediënten goed door elkaar. Voeg bovenaan gecrusht ijs toe, roer en doe er opnieuw gecrusht ijs bovenop. Werk af met een munttakje en rozenblaadjes
50 ml Havana 7 Year Old 25 ml rozenthee Cordial* *100 ml rozenthee, 40 ml suikerstroop 2:1, 2 g appelzuur
Roer de ingrediënten met ijs door elkaar in een mixglas. Giet tweemaal door een zeef in een klein cocktailglas. Werk af met een rozenblaadje.
