Havana Club ICONICA
Ontdek de Icónica Collectie
- GRAN RESERVA 15 ANOS
- SELECCIÓN DE MAESTROS
- MAXIMO
De kunst van het blenden van extra-añejo rum
- In 1978 creëerden onze Maestros Roneros de Havana Club Añejo 7 Años. Hiermee legden zij de basis voor Havana Club’s traditie van continu rijpen, wat leidde tot de geboorte van de Extra Añejo-categorie en een nieuw hoofdstuk in de geschiedenis van Cubaanse rum.
- De beheersing van het rijpingsproces, geleid door Maestro Asbel Morales in San José de Las Lajas, begint met de beste vaten afkomstig uit Ierland en Schotland. Hierin rusten onze rums volgens onze traditie van continu rijpen, onder de ideale omstandigheden van Cuba. Dit proces omvat zorgvuldig rijpen en blenden gedurende opeenvolgende perioden om het perfecte profiel te ontwikkelen voor elk van onze kenmerkende rums.
- Deze unieke expertise vormde de basis voor het creëren van uitzonderlijke rums, verzameld in onze Icónica Collectie. Al onze rums doorlopen dit nauwkeurige añejamiento (rijping) proces. Het resultaat is een collectie van perfect gerijpte rums, elk met een uniek Cubaans karakter en een verfijnd, elegant smaakprofiel dat ons onderscheidt van andere prestigieuze rums.
Het unieke klimaat in Cuba, onze rijke geschiedenis van suikerrietteelt, en de distillatietechnieken van onze Maestros verklaren waarom onze rumreserves tot de zeldzaamste ter wereld behoren.
Maestros del Ron Cubano
- Aan het hoofd van deze illustere traditie stond wijlen Don José Navarro, een gerespecteerde Maestro del Ron wiens nalatenschap verweven is met de essentie van Cubaanse rum.
- Onze rum wordt geproduceerd en gerijpt in Cuba, met behulp van de beste, 100% natuurlijke melasse als grondstof, geselecteerd van het hele eiland. Voor de fermentatie gebruiken we onze eigen gist, en de distillatie vindt plaats in unieke kolommen, ontworpen door de Maestros zelf. Alles gebeurt volgens de originele traditie van continu rijpen.
- De Maestros del Ron Cubano nemen de ron fresco en laten deze rijpen in de fijnste whiskyvaten. De selectie van alleen vaten van de hoogste kwaliteit is cruciaal, omdat het hout de kleur, het aroma en de complexiteit van onze rijpende rums beïnvloedt.
- In tegenstelling tot sommige productiemethoden blijven onze rums in hetzelfde vat, waar ze ongestoord rijpen totdat ze volgens de Maestros hun perfecte rijpheid bereiken.
- Onze Maestros del Ron Cubano selecteren, rijpen en blenden met uiterste zorg deze rums die de Cubaanse traditie en expertise belichamen. Zij vormen het hoogtepunt van de Havana Club Icónica-collectie. De Icónica-collectie staat als een tijdloos symbool van traditie, erfgoed en de onverwoestbare geest van Cuba.
La Giraldilla, de standvastige beschermer van onze meest kostbare rum
Eeuwenlang waakt La Giraldilla onvermoeibaar, niet alleen over Havana’s meest gekoesterde en waardevolle rum, maar ook over de essentie van de stad zelf. Ze dient als een stralend symbool van de Cubaanse geschiedenis en traditie.
Haar nalatenschap is vereeuwigd in het iconische Giraldilla-beeld uit het 17e-eeuwse Havana, een symbool van veerkracht en gratie in het aangezicht van tegenspoed.
- Icónica Rum is meer dan een drank – het is een eerbetoon aan de beschermers die door de eeuwen heen over onze meest kostbare rums en de geliefde stad hebben gewaakt.