Τα καλύτερα ρούμια έχουν ένα κοινό στοιχείο: το χρόνο
30 Oct. 2017
Τι κάνει τα ρούμια μας ξεχωριστά; Είναι τα μοναδικά συστατικά που έχει προσφέρει η φύση: πλούσιο ζαχαροκάλαμο, εύφορο έδαφος, το τέλειο τροπικό κλίμα που έδωσε στην Κούβα το ψευδώνυμο "το νησί του ρούμι". Είναι ο λαός: από τους θεριστές μέχρι τους εργάτες στο αποστακτήριό μας στον master rum-maker, όλοι καθοδηγούνται από ένα πάθος για αυτή την κουβανέζικη παράδοση. Και είναι και ο χρόνος, γιατί κάθε ένα από τα ρούμι μας είναι παλαιωμένο τουλάχιστον τρία χρόνια. Αξίζει? Το νομίζουμε.
Don Juan Carlos Gonzalez, Maestro del Ron Cubano