Valentýnské koktejly

30 Aug. 2017

Připravit twist na kubánský koktejl, který bude chutnat stejně skvěle jako pravé Mojito, je úplně jednoduché! Zachovejte 3 klíčové kubánské ingredience a zbytek si přizpůsobte: limetková šťáva nebo kyselá ingredience, bílý cukr nebo sladká ingredience a rum Havana Club! Hodně štěstí, habaneros!

Ingredience

50 ml Havana 3 Años 25 ml limetkové šťávy cukrový sirup 2 střiky čokoládového bitteru 8/10 lístků máty 50 ml silného čaje z růžových lístků* *500 ml vařící vody zalijte 10 g čaje a 5 minut nechte louhovat. Pak přidejte 500 ml studené vody. Sceďte čaj přes jemné sítko a dejte do lahve. Nejlépe chutná tentýž den.

Postup

Dejte všechny ingredience do vysoké sklenice typu highball, jemně pomačkejte mátu, aby uvolnila svou chuť. Ingredience dobře promíchejte. Přidejte drcený led až po okraj, zamíchejte a ještě jednou doplňte drceným ledem. Ozdobte větvičkou máty a okvětními lístky růží.

Ingredience

50 ml Havana 7 Años 25 ml kordialu z čaje z růžových lístků* *100 ml čaje z růžových lístků, 40 ml sirupu Gomme 2:1, 2 g kyseliny jablečné

Postup

V míchací sklenici zamíchejte ingredience s ledem. Sceďte přes dvě sítka do malé koktejlové skleničky. Ozdobte okvětním lístkem růže.